Suculentas y Cactus
Portulaca oleracea

Portulaca oleracea

Suculenta comestible que en algunos lugares puede ser considerada invasora.

TAXONOMIA
Portulaca oleracea L.
Familia: Portulacaceae
Subfamilia:
Tribu:
Género: Portulaca

La Portulaca oleracea, conocida como verdolaga, es una hierba anual, rastrera y glabra, con tallos  rojizos y carnosos.

Prefiere suelos livianos, ricos en humus, húmedos pero bien drenados a pleno sol. Tolera una amplia gama de condiciones, incluido el suelo pobre. Aunque es un cultivo comestible, la verdolaga a menudo se considera una maleza invasora.

Habita en lugares de baja altitud y de relieve plano, con una humedad alta y se encuentra comúnmente en las orillas de las ciénagas, pantanos, arroyos, potreros, caminos, fincas y
patios.

La Portucala oleracea o verdolaga es popular por sus propiedades nutricionales y sus usos culinarios y medicinales, ya que es una fuente de ácidos grasos omega-3. Se utiliza como ingrediente crudo en ensaladas y cocidos como verdura en sopas y frituras.

SINÓNIMOS:

  • Portulaca consanguinea Schltdl.
  • Portulaca intermedia Link ex Schltdl.
  • Portulaca marginata Kunth
  • Portulaca mundula I.M.Johnst.
  • Portulaca neglecta Mack. & Bush
  • Portulaca pusilla Kunth
  • Portulaca retusa Engelm.
  • Portulaca consanguinea Schltdl.
  • Portulaca fosbergii Poelln.
  • Portulaca hortensis Rupr.
  • Portulaca latifolia Hornem.
  • Portulaca officinarum Crantz
  • Portulaca olitoria Pall.
  • Portulaca parvifolia Haw.
  • Portulaca sativa Haw.
  • Portulaca suffruticosa Thwaites
  • Portulaca sylvestris Montandon

NOMBRES COMUNES

Verdolaga, portulaca, verdalaga, engañagochos, lengua de gato

ORIGEN GEOGRÁFICO

Originaria de Asia y sur de Europa pero se ha naturalizado alrededor del mundo.

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