Crithmum maritimum

Crithmum maritimum  es una planta suculenta halófita comestible que se encuentra en las zonas costeras del sur y el norte de Europa.

Única especie de su género, Crithmum maritimun, crece como arbusto, en forma de cojín o estera,  tolerante a la sal, con tallos ramificados y hojas lanceoladas de color verde glauco divididas y carnosas.

Se encuentra en rocas costeras, acantilados, paredes, guijarros y suelos arenosos, muy por encima de la marca de la marea alta, pero donde la niebla salina puede ser transportada por el viento. Los capullos de aromáticas flores blancas se producen a mediados del verano.

Esta planta suculenta se distribuye ampliamente a lo largo de la costa atlántica de Europa, las Islas del Canal, el Mediterráneo y el Mar Negro.